Tartinade de carottes au cumin
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Qui n'aime pas se régaler en terrasse avec un apéro, lorsque les beaux jours reviennent ? Cette tartinade de carottes vous permettra de vous régaler sainement. Alors craquez pour cette tartinade saine, légère et gourmande.
Ingrédients
- 320 g de carottes
- 50 g de fromage frais
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 échalote
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 25 mn
- 40 mn
Préparation
- 1 Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en rondelles. Épluchez l'échalote et émincez-la finement. Lavez la ciboulette et émincez-la.
-
Pour finirFaites cuire les carottes à l' eau avec du sel. Lorsque les carottes sont cuites, écrasez-les à la fourchette. Ajoutez le fromage frais, la moutarde, le cumin et du poivre. Ajoutez l'échalote, rectifiez l' assaisonnement en sel et poivre. Ajoutez enfin la ciboulette et servez frais.
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