Tartinade de carottes au cumin

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Qui n'aime pas se régaler en terrasse avec un apéro, lorsque les beaux jours reviennent ? Cette tartinade de carottes vous permettra de vous régaler sainement. Alors craquez pour cette tartinade saine, légère et gourmande.

La danse des casseroles

http://www.la-danse-des-casseroles.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en rondelles. Épluchez l'échalote et émincez-la finement. Lavez la ciboulette et émincez-la.
  2. 2
    Faites cuire les carottes à l' eau avec du sel. Lorsque les carottes sont cuites, écrasez-les à la fourchette. Ajoutez le fromage frais, la moutarde, le cumin et du poivre. Ajoutez l'échalote, rectifiez l' assaisonnement en sel et poivre. Ajoutez enfin la ciboulette et servez frais.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler So -  6 novembre 2019
Très bien

Délicieux! Je diminuerais au moins de moitié la quantité d’échalote. Mais tout dépend de la grosseur de cette dernière! Mais je me suis quand même régalée!!

Signaler mimiline74@gmail.com - 17 novembre 2020
Excellent

Une tuerie ! J'ai mis de la moutarde à l'ancienne ! À refaire !