Tarte aux pommes et bananes

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Savourez cette Tarte aux pommes et bananes. Une gourmandise à IG bas pour se faire plaisir sans se culpabiliser !

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 45 mn
  • 30 mn
  • 1 h 45 mn
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Préparation

  1. 1
    Dans un saladier verser les farines. Ajouter un pincée de sel. Mélanger. Ajouter la margarine coupée en morceaux. Sabler la pâte et faire un puits au milieu. Mélanger le sucre avec le lait d'amande et verser dans la farine. Bien pétrir pour former une belle boule de pâte bien lisse. Filmer et réserver 30 minutes au frais.
  2. 2 Laver et éplucher les pommes. Râpez-les sur une râpe à gros trous. Ajouter du zeste et le jus de citron. Mélanger. Verser les pommes dans une casserole en inox à fond épais. Couper les bananes et ajouter les sucres, margarine et cannelle. Laisser cuire à feu doux une vingtaine de minutes en mélangeant de temps en temps avec une cuillère en bois. Laisser refroidir.
  3. 3 Préchauffer votre four à 180°C. Sortir la pâte du frigo. Abaisser la pâte sablée. Déposez-la sur un moule à tarte. Façonner avec le bout des doigts et piquer le fond avec la fourchette. Verser la préparation aux fruits sur la pâte. Décorer avec le reste de la pâte comme sur les photos. Enfourner pour 25 minutes de cuisson. Déguster légèrement tiède.
  4. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2018/03/tarte-aux-pommes-bananes-igbas.html

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