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Poêlée de poivrons et piments verts

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Poêlée de poivrons et piments verts

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 2 poivrons verts
  • 2 poivrons rouges
  • 10 piments verts
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre noir du moulin

Préparation Poêlée de poivrons et piments verts

  1. 1Lavez et égrainez les poivrons ainsi que les piments. Détaillez les poivrons et les piments en tronçons.
  2. 2Faites chauffer deux poêles avec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans chacune.
  3. 3Ajoutez les poivrons dans l’une et dans l’autre les piments, répartissez l’ail, salez, poivrez.
  4. Pour finir

    Laissez cuire sur feu moyen couvert pendant 30 mn.