Pierrade simple et colorée
Ingrédients
- 400 g de steaks de bœuf (coupés en lanières d’environ 3 mm d’épaisseur)
- 300 g de d’escalopes de poulet (coupées en lanières d’environ 3 mm d’épaisseur)
- 300 g de filet mignon (porc), coupé en lanières d’environ 3 mm d’épaisseur
- 200 g de grosses crevettes cuites
- 1 poivron jaune coupé en fines lamelles
- 1 poivron rouge coupé en fines lamelles
- 1 poivron vert coupé en fines lamelles
- 2 petites courgettes
- 1 barquette de tomates cerises
- 1 barquette de champignons de Paris, coupés en fines lamelles
- 1 oignon rouge coupé en rondelles
- quelques cornichons pour le service
- sel et poivre du moulin
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 5 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Coupez les légumes en fines lamelles.
- 2 Coupez la viande en fine tranche.
- 3 Disposez ces 2 préparations dans des plat de service en harmonisant les couleurs !
-
Pour finirChauffez la pierrade ou la plancha et chacun cuit ce qu'il a envie de manger !
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.