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Fajitas au bœuf, coriandre et menthe

Préparation 10 mn Cuisson 1 mn Temps Total 11 mn
Fajitas au bœuf, coriandre et menthe

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 tranches de rôti de bœuf
  • 1 poivron
  • 1 avocat
  • 1 citron vert
  • Quelques herbes : coriandre et menthe
  • 4 galettes de maïs

Préparation Fajitas au bœuf, coriandre et menthe

  1. 1Coupez l’avocat et le poivron en petits cubes, mettre dans un plat et pressez le jus de citron dessus. Bien mélanger.
  2. 2Ajoutez aux mélanges poivron-­avocat de la coriandre et de la menthe ciselées.
  3. 3Faites chauffer vos galettes de mais pendant 20 secondes.
  4. Pour finir

    Disposer une tranche de rôti et le mélange légumes-herbes sur chaque galette de maïs