Gratin de pommes de terre à la noix de muscade

Difficulté Facile
Préparation 25 mn
Cuisson 1 h
Temps total 1 h 25 mn

Savourez ce Gratin de pommes de terre à la noix de muscade. Le gratin de pommes de terre, c'est un plat qu'on adore dès que le froid revient. Avec son moelleux et sa gourmandise; c'est un plat réconfortant et simple. Ce gratin est un classique, mais qui plaira à petits et grands, alors régalez-vous!

La danse des casseroles

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Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines lamelles (vous pouvez éventuellement vous aider d'une mandoline). Épluchez les oignons, râpez-les. Épluchez la gousse d'ail et râpez-la.
  2. 2 Dans un saladier, mélanger les pommes de terre en lamelles, l'ail, les oignons,noix de muscade et sel et poivre.
  3. 3 Préchauffez le four à 180°.
  4. 4 Versez ce mélange dans un plat à gratin (ou plusieurs petits plats), et ajoutez par dessus la crème liquide.
  5. 5 Enfournez pour environ une heure (à adapter notamment en fonction de la taille de votre plat, j'ai fait des portions individuelles donc qui cuisent plus vite qu'un grand plat).
  6. Pour finir
    Dégustez chaud en accompagnement ou en plat.

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