Mousse de saumon fumé
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Ingrédients
6
personnes
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Saumon fumé 200 g
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Fromage frais type Saint-Morêt 20 g
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Jus de citron 1 ou 2 c à s
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Poivre noir
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Aneth Quelques brins
Préparation
- 1 Mixez le saumon fumé avec le fromage frais et 1 ou 2 c. à soupe de jus de citron puis poivrez.
- 2 Remplissez les cônes ou autres amuse-bouches avec la préparation à l'aide d'une poche à douille. Poivrez et décorez d'aneth.
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Pour finirSi vous appréciez l'aneth, vous pouvez en mixer directement dans la préparation. Gardez au frais avant de servir.
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