Camembert

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 5 mn
Temps total 20 mn

Une recette de camembert proposée et photographiée par Loic Raison.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Tailler le Camembert en 10 parts et rouler des petites boules à la main.
  2. 2 Tailler en très fines lamelles la pâte à filo et les disposer sur une plaque.
  3. 3 Casser les œufs et bien les fouetter. Rouler les boules de Camembert dans la farine puis dans l’œuf et renouveler 2 fois.
  4. 4 Rouler ensuite dans la pâte à filo.
  5. 5 Faire chauffer l’huile de friture à 200 degrés et plonger les boules pour obtenir une jolie coloration. Égoutter et servir de suite.
  6. Pour finir
    A déguster avec un verre de la Cuvée Réserve Loic Raison !

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