Fromage Appenzeller et pain d’épices

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Une recette proposée par les fromages de Suisse.

Ingrédients

  • 1 tranche d’1/2 cm de fromage Appenzeller
  • 1 tranche de pain d'épices
  • 4 grains de raisin blanc frais
  • 4 pics en bois
  • 1 emporte-pièce rond d'1,5 cm

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1 Découper des ronds de pain d'épices à l'emporte-pièce. Couper le fromage appenzeller en tranches de 1/2 cm d'épaisseur, retirer la croûte. Puis, découper 4 ronds à l'emporte-pièce.
  2. 2 Empiler dans l'ordre suivant : 1 tranche de pain d'épices dans le bas, puis une tranche de fromage appenzeller, puis un grain de raisin blanc. Piquer d'un bâtonnet à la verticale pour maintenir.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler jean-neville-d - 20 février 2013
Très bien

autre façon !
une bonne idée, simple et originale
Ma suggestion : avec un bon gruyère et sur un pain de seigle c'est aussi magnifique

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