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Rondelles de panisse fines grillées

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Rondelles de panisse fines grillées

Ingrédients / pour 5 personnes

  • Panisse Céréalpes : 400 g
  • Huile d'olive : 2 c à s
  • Romarin séché : 2 c à s

Préparation Rondelles de panisse fines grillées

  1. 1Couper la panisse en fines rondelles, à l’aide d’une mandoline.
  2. 2Placer les rondelles de panisse sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
  3. 3Badigeonner d’huile d’olive et saupoudrer de romarin, puis enfourner à 180°C (Th.6.) pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la panisse soit dorée.
  4. Pour finir

    Servir avec du houmous par exemple.