Bowl de crudités et saumon rôti au lait de coco Actifry Genius
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Une recette de bowl proposée et photographiée par la marque Actifry.
Ingrédients
4
personnes
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Saumon coupés en morceaux 4 pavés
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Lait de coco léger 20 cl
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Avocats 2
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Concombre 1
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Lentilles vertes 200 g
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Herbes fraîches coriandre cerfeuil ciboulettes 1 petit bouquet
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Sauce soja 2 c à s
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Jus de citron 3 c à s
Préparation
- 1 Faites cuire les lentilles dans une casserole d’eau selon les indications du paquet. Égouttez-les et laissez refroidir. Lavez le concombre et détaillez- le en dés. Coupez la chair des avocats en dés.
- 2 Coupez le saumon en gros morceaux. Placez-le dans la cuve avec le lait de coco et le morceau de gingembre, salez. Fermez le capot.
- 3 Faites cuire pendant 6 minutes sur le Mode 8 – Cuisine du monde.
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Pour finirRépartissez les légumes et les lentilles dans 4 bols ou assiettes creuses. Assaisonnez et ajoutez le saumon. Ajoutez les herbes fraîches ciselées et servez.
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