Rillettes de jambon cru Aoste
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Cette recette de rillettes de jambon cru est proposée par Aoste.
Ingrédients
4
personnes
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Jambon cru Le Quart tranché Aoste 6 tranches
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Fromage frais 150 g
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Ail 1 gousse
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Ciboulette 1 demi-botte
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Echalote 1
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Poivre 1 pincée
Préparation
- 1 Ciseler finement la ciboulette puis réserver.
- 2 Mixer l’ail, l’échalote et le quart de jambon cru Aoste dans un blender.
- 3 Verser dans un récipient puis ajouter le fromage frais et la ciboulette. Ajouter le poivre et mélanger de nouveau.
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Pour finirRéserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, avec du pain tranché par exemple.
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