Rillettes express au saumon
Envie d'un apéritif raffiné et savoureux sans passer des heures en cuisine ? Ces rillettes de saumon express sont la solution idéale. En combinant la délicatesse du saumon poché avec la douceur crémeuse du fromage frais, rehaussées d'une touche d'aneth et de citron, vous obtiendrez une tartinade délicieuse en un temps record. Parfaites sur des toasts ou des blinis, ces rillettes légères raviront vos convives.
Ingrédients
-
Saumon 250 g
-
Fromage frais (type St Môret) 200 g
-
Aneth Quelques brins
-
Jus de citron
Préparation
-
1
Cuire le saumon 10 minutes environ au court-bouillon.
-
2
Mixer le saumon et le fromage frais.
- 3 Saler, poivrer et ajouter l'aneth et le jus de citron selon le goût.
-
Pour finirServir bien frais.
Avez-vous aimé cette recette ?