Rillettes express au saumon

5 / 5  basé sur 39 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire le saumon 10 minutes environ au court-bouillon.
  2. 2
    Mixer le saumon et le fromage frais.
  3. 3 Saler, poivrer et ajouter l'aneth et le jus de citron selon le goût.
  4. Pour finir
    Servir bien frais.

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Vos avis

  basé sur 39 avis )
Signaler Ana - 27 octobre 2013
Excellent

Riette de saumon
Délicieux!!!
Très simple et rapide à faire. Léger, pas trop gras, Super.
Ma suggestion : Question de goût: j'ai remplacé le saumon par du thon. Du coût, il n'est pas nécessaire de mixer le mélange.

Signaler Emmanuelle - 19 avril 2013
Excellent

Excellent !
Ma suggestion : J'ai ajouté du paprika et du piment d'espelette et je l'ai préparé la veille , c'était parfait. Merci pour cette recette.

Signaler yohann37 - 20 juin 2011
Excellent

Excellent et très facile à faire
Je n'achèterai plus jamais mes rillettes de saumon au supermarché. Cette recette est vraiment excellente et enfantine à réaliser. Merci de nous l'avoir fait partager.
Ma suggestion : Comme tout le monde, j'ai rajouté des chutes de saumon fumé.

Signaler nathalie_p44_jdf -  6 mars 2011
Excellent

Un vrai délice, j'en rafole !
On sent bien le goût du saumon, c'est très frais. Après avoir testé cette recette, on ne peut plus manger de rillettes industrielles.
Ma suggestion : J'ai bien envie d'y mélanger du saumon fumé pour tester.

Signaler virgine-flore-d - 14 octobre 2010
Excellent

Simple et rapide
Ca change des cacahuètes et autres gâteaux apéro !
Ma suggestion : Moi aussi, j'ai rajouté un peu de saumon fumé et surtout, je l'ai préparé la veille, ce qui fait que les rillettes avaient bien prises et était donc d'une bonne consistance pour tartiner. D'ailleurs, je les ai présentées sur des galettes au sarrasin que j'ai ensuite coupées en parts!