One pot pasta au pesto

10 mn
Facile
200 kcal

Recette rapide qui ne nécessite l'utilisation que d'une cocotte ou faitout.

Par Cathytutu / T. catherine

http://aaatable.canalblog.com/
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Ingrédients

4 personnes
  • torsades ou petites pâtes

    torsades ou petites pâtes 350 grs

  • tomates cerises

    tomates cerises 200 g

  • mozzarella en bille ou en gros format

    mozzarella en bille ou en gros format 1 paquet

  • pesto 3 c à s

  • pignons de pin

    pignons de pin 15 grs

  • feuilles de basilic

    feuilles de basilic

  • Parmesan

    Parmesan

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

Préparation

Temps total 25 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
  1. 1
    One pot pasta au pesto : Etape 1
    Mettez tous les ingrédients dans une faitout ou une grande casserole sauf le pesto, les pignons, les feuilles de basilic ainsi que les copeaux de parmesan. Salez et poivrez puis versez 80 cl ou 800 ml d'eau froide (ou 800 gr).
  2. 2 Portez à ébullition et laissez cuire 15 mn en remuant de temps en temps.
  3. Pour finir
    Une fois cuit laissez reposer 2 mn puis ajoutez le pesto, remuez un peu puis ajoutez les pignons de pins grillés ainsi que quelques feuilles de basilic et le parmesan. Servez !
C'est terminé
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