Beurre de pommes Pink Lady®

Difficulté Facile
Préparation 30 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 50 mn

Une recette de beurre de pomme proposée par la marque Pink Lady. Crédit photo : Pink Lady.

Ingrédients

6 personnes

Préparation

  1. 1 Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en morceaux. Les faire cuire dans une casserole avec le vinaigre, la gousse de vanille grattée, le sirop d’érable, la cannelle, et le sel. Ajouter un tout petit peu d’eau et laisser cuire à couvert une vingtaine de minutes.
  2. 2 À l’aide d’un blender, mixer les pommes avec l’huile de coco et la purée d’amandes.
  3. Pour finir
    Conserver le beurre de pommes dans un pot hermétique au frigo pendant 2 semaines.

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