Yaourt glacé à l'abricot (frozen yogurt ou glace express)

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 3 h 10 mn

Les températures vont encore grimper ce week-end et nous vous proposons un dessert gourmand et léger qui comblera vos envies de fraîcheur, le yaourt glacé. Appelée également "frozen yogurt", cette glace express peut se réaliser avec les fruits de votre choix, ici, nous avons opté pour un fruit de saison, l'abricot.

Ingrédients

2 personnes

Préparation

  1. 1 Lavez et coupez vos fruits en 2 et dénoyautez-les. Si vos fruits sont très gros, recoupez chaque moitié en deux. Espacez vos fruits dans un grand plat de façon à ce qu'ils ne se touchent pas. Placez-les au congélateur pour 3 heures minimum ou la veille pour le lendemain.
  2. 2
    Vos fruits sont congelés, mettez-les dans le bol de votre robot mixeur avec le yaourt à la grecque et le miel.
  3. 3
    Mixez, éventuellement raclez-les bords et mixez de nouveau jusqu'à obtenir la texture que vous souhaitez... avec ou sans petits morceaux de fruits. Et c'est tout ;-)
  4. Pour finir
    Répartissez votre yaourt glacé dans deux petits ramequins et dégustez car il fond rapidement...

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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