"Glace à la fraise : la meilleure recette"

Glace à la fraise : la meilleure recette
4.7 / 5  basé sur 67 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 250
Quantité 3 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 2 h 15 mn

Voici une recette très simple de la glace aux fraises maison. Les enfants vont adorer ! Il n'en reste jamais beaucoup...

4 127recettes
postées

Ingrédients

3 personnes
  • Fraise

    Fraise 500 g

  • Sucre glace

    Sucre glace 150 g

  • Crème liquide

    Crème liquide 25 cl

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Préparation

  1. 1 Mixer les fraises et les passer dans une passoire très fine pour retirer les grains.
  2. 2 Ajouter le sucre glace et mélanger.
  3. 3 Battre la crème façon chantilly.
  4. 4 Mélanger les fraises sucrées et la chantilly, puis mettre le tout dans la sorbetière.
  5. Pour finir
    Servir lorsque la glace est bien prise dans la sorbetière.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 67 avis)
Signaler EL - 9 juillet 2018
Très bien

C'est un délice! La prochaine fois, j'essaierai avec un peu moins de sucre et de crème, pour que ce soit plus light. Par contre, il y en a pour 6 personnes!

Signaler lagrande29 - 22 juin 2015
Excellent

Une glace à l'italienne réussie et délicieuse en très peu de temps: préparer avec du coulis de fraises fait les jours précédents, à refaire !!!

Signaler liline - 2 juin 2015
Excellent

Vraiment très bon ! J'ai fait cette glace pour faire plaisir à mon fils : moi je n'aime pas la glace à la fraise, mais finalement j'en ai mangé aussi ! A refaire

Signaler taly - 9 mai 2015
Excellent

Délicieuse, j'ai fais cette recette cet après midi avec 460 grs de fraise Cléry (nettoyés et équettées), 110 grs de sucre glace, et 25 cl de crème liquide 30% de mg que j'ai légèrement battu et hop 30 min dans ma sorbetière : c'était un délice !!!!!!!!! Merci pour cette recette !!!!!!!!

Signaler Rungaldier - 4 mai 2014
Très bien

Excellent! Mais je remplace la chantilly par de la crème fouettée et le sucre glace par du sirop de sucre de canne, au goût. Car toutes les fraises ne sont sucrées pareil.

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