Gâteau au chocolat et Cointreau

5 / 5  basé sur 1 avis
Difficulté Facile
Préparation 20 mn
Cuisson 40 mn
Temps total 1 h

Une recette simple à realiser ! L'association du chocolat et du cointreau est juste une merveille!

Ingrédients

10 personnes

Gâteau au chocolat

Crème au cointreau

Préparation

  1. 1 Pour le gâteau au chocolat : battre les œufs et le sucre, puis ajouter la poudre d'amande, la farine et la levure. Pendant ce temps faire fondre au micro onde l'huile et le chocolat. mélanger le tout. Beurrer votre moule ( 26cm) et verser votre préparation. enfourner à 180 pendant 40 minutes.
  2. 2 Préparation de la crème au cointreau : battre les jaunes d'œufs avec le sucre glace. Faire fondre la margarine avec le chocolat. puis mélanger le tout.
  3. 3 Après avoir démoulé votre gâteau, couper le en deux à l'aide d'un couteau scie. Faire couler un café long puis ajouter 20cl d'eau chaude. Ajouter de l'arôme de café si vous le souhaitez.
  4. 4 Imbiber la première partie du gâteau avec un pinceau. Étaler la crème a l'aide d'une spatule.
  5. 5 Déposer ensuite la deuxième partie du gâteau sur cette crème puis imbiber à nouveau.
  6. Pour finir
    Étaler la crème sur l'ensemble du gâteau. Décorer à l'aide d'une poche à douille. Laisser au frais minimum une heure .

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Joyce -  3 novembre 2020
Excellent

Magnifique très bonne recette