Tarte picarde au fromage blanc
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Une recette facile, un peu calorique mais tellement délicieuse.
Ingrédients
6
personnes
Pâte
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Farine 300 grammes
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Beurre mou 175 g
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Oeur 1
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Sucre en poudre 125 g
-
Sel 1 pincée
Garniture
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Fromage blanc 600 g
-
Oeufs 5
-
Sucre en poudre 135 g
-
Maïzena 40 g
-
Lait 5 cl
-
Sucre vanillé 1 sachet
Préparation
- 1 Sortir le beurre afin qu'il ramollisse. Mélangez la farine, le beurre mou, une pincée de sel, l'œuf entier, le sucre en poudre ajouter un peu d’eau. Laissez reposer 30 mn à la température ambiante.
- 2 Pour la garniture : mélangez les jaunes d'œufs avec 600 g fromage blanc, ajoutez 135 g de sucre en poudre, ajoutez la maïzena délayée dans 5 cl lait. Puis mettre le sucre vanillé. Bien mélangez et battre les blancs en neige que l'on ajoutera délicatement. Cuisson 200 ou th. 6. pendant 35 à 40 mn.
C'est terminé
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