Tarte au fromage blanc
40 mn
Facile
190 kcal
À tester : cette recette de tarte au fromage blanc de la marque Cniel
Ingrédients
6
personnes
-
Pâte sablée pur beurre 1 -
Fromage blanc 180 g -
Crème fraîche entière 75 g -
Sucre en poudre 90 g -
Maïzena 20 g -
Oeuf 3 -
Extrait de vanille 6 gouttes -
Sucre glace 1 cuil. à soupe
Préparation
Temps total
1 h 55 mn
Préparation
40 mn
Cuisson
1 h 15 mn
- 1 Préchauffer le four à 200°C
- 2 Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre en poudre, la maïzena et l’extrait de vanille, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- 3 Ajouter le fromage blanc et la crème fraîche, fouetter à nouveau à vitesse lente.
- 4 Monter les blancs en neige et les incorporer à cette préparation à l’aide d’une spatule pour obtenir une crème homogène.
- 5 Placer la pâte sablée dans un moule à manqué ou dans un moule à tarte à bords hauts, piquer le fond et verser la crème.
- 6 Enfourner pour 30 à 40 mn selon la hauteur de votre moule (plus le moule est haut plus il faudra allonger le temps de cuisson)
- 7 Laisser totalement refroidir sans démouler et placer au réfrigérateur car cette tarte se déguste fraîche.
-
Pour finirSaupoudrer de sucre glace juste avant de servir
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