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Muffins aux fruits rouges et glaçage arc en ciel

Préparation 1 h Cuisson 50 mn Temps Total 1 h 50 mn
Muffins aux fruits rouges et glaçage arc en ciel

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Farine : 200 g
  • Sucre : 125 g
  • Beurre : 125 g
  • Fruit rouge : 100 g
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Oeuf : 3

Préparation Muffins aux fruits rouges et glaçage arc en ciel

  1. 1Dans un saladier travaillez le beurre en pommade. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
  2. 2Ajoutez les œufs un à un en les mélangeant au batteur électrique.
  3. 3Ajoutez la farine et la levure.
  4. 4Incorporez les fruits rouges sans trop travailler le mélange.
  5. Pour finir

    Remplissez vos moules a muffins et faire cuire 30 min environ dans un four préchauffé à 190 degrés. Ajoutez un glaçage en arc en ciel pour la déco.