Barres énergétiques au muesli
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Bjorg propose sa recette des barres énergétiques maison, parfaites après une séance de sport ou pour tenir le rythme pendant une journée bien remplie. À base de muesli, cranberries et baies de goji, ces carburants naturels sont riche en bons glucides, vitamines et minéraux. En plus, la recette est simple et rapide à réaliser !
Ingrédients
4
personnes
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Datte 120 g
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Muesli Bjorg 100 g
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Baies de cranberries et de goji séchées 20 g
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Mélange de graines (tournesol, courge, sésame) 50 g
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Sirop d'agave ou de miel 2 c à s
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Purée d'amande Bjorg 2 c à s
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Sel 1 pincée
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Gouttes d'extrait de vanille (optionnel)
Préparation
- 1 Tremper les dattes dans de l'eau pendant 30 minutes si elles ne sont pas assez moelleuses.
- 2 Mixer les dattes dans un robot pour former une pâte.
- 3 Mettre cette pâte dans un saladier et la mélanger avec le reste des ingrédients.
- 4 Couvrir un long plat d'une feuille de papier cuisson ou de film alimentaire.
- 5 Verser la préparation en la pressant pour bien tasser l'ensemble sur une épaisseur d'environ 1 cm.
- 6 Réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
- 7 Quand la préparation a durci, la décoller du papier cuisson et la couper en rectangles ou en carrés. C'est prêt !
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Pour finirCes barres peuvent être conservées plusieurs jours au réfrigérateur, enveloppées individuellement dans du film alimentaire.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
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