Saucisses en feuilleté

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 30 mn

Ces petits feuilletés sont un classique des cocktails, en général, faits avec des petites saucisses un peu trop salées et trop industrielles. J'ai préféré utiliser des knacks alsaciens, même s'ils sont plus larges. L'enfance de l'art.

Marie Moisy

http://www.mariatotal.com

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Enroulez chaque saucisse dans un quartier de pâte et coupez chaque roulade en six tronçons. Déposez-les sur une plaque à pâtisserie chemisée d'une feuille de papier cuisson.
  2. 2 À l'aide d'un pinceau, dorez chaque morceau avec le jaune d'œuf un peu dilué dans un filet d'eau.
  3. Pour finir
    Enfournez entre 20 et 25 min. Servez tiède.
C'est terminé
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