Feuilletés aux saucisses

4.4 / 5  basé sur 195 avis
Imprimer
Difficulté Facile
Quantité 4 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
Temps total 25 mn

Les feuilletés aux saucisses accompagnent bien l'apéritif et sont appréciés des enfants comme des grands. C'est une recette facile à réaliser avec de la pâte feuilletée, des saucisses, de la moutarde et du fromage râpé.

Ingrédients

4 personnes
  • pâte feuilletée 1

  • saucisses de Strasbourg (ou 6)

    saucisses de Strasbourg (ou 6) 4

  • moutarde

    moutarde 1 c à s

  • beurre

    beurre 60 g

  • fromage râpé 20 g

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Etaler la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 mm environ. Etaler de la moutarde avec le dos de la cuillère sur toute la pâte. Parsemer de fromage râpé (très légèrement).
  2. 2
    Disposer une saucisse et découper un rectangle selon la hauteur de la saucisse permettant de l'enrouler avec un léger surplus. Rouler la saucisse, bien fermer et couper en quatre.
  3. 3 Faire ainsi avec toutes les saucisses. Les diposer sur une feuille de papier cuisson.
  4. Pour finir
    Faire fondre le beurre (environ 30 secondes au micro-ondes) et graisser au pinceau chaque feuilleté. Enfourner pour 10 à 15 minutes, en surveillant la cuisson.
Conseils
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 197 avis)
Signaler Mamieblue2 - 3 octobre 2015
Excellent

J'ai refais une autre fournée sans moutarde car le goût de sel était trop présent. J'ai aussi doré à l'oeuf c'est mieux qu'avec le beurre à l'aspect.

Signaler Anthelia - 26 février 2014
Excellent

???
Délicieux... N'importe qui peut le faire et pour preuve, j'ai 12 ans et je les fais sans aucun souci...
Ma suggestion : + de moutarde et des saucisses *basiques* feront l'affaire

Signaler Coco - 22 février 2014
Très bien

Super bon
Très bien pour les apéritifs ça change de toutes ses cochonneries comme les gâteau sale (curly)
Super bon !! À manger sans fin :p

Signaler Annick - 18 novembre 2013
Très bien

Super bon et simple a faire
Tout le monde connaissait pâte feuilletée saucisse mais moutarde + gruyère râpe a l'intérieur du plus j'en avais mis sur le dessus tout le monde a adoré.

Signaler sana-b13 - 2 octobre 2012
Très bien

Super!
Rapide, simple! rien à dire, ils sont partis très très vite lors de l'apéritif! :)
Ma suggestion : Je n'avais pas de saucisses, du coup je les ai remplacées par des merguez. Le goût était un peu plus piquant, mais c'était tout à son avantage! Merci pour cette recette!

Notez cette recette