Purée de carottes au Thermomix

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
Temps total 25 mn

Découvrez ma recette rapide et facile à réaliser de purée de carottes au Thermomix. Idéale pour les enfants et pour accompagner vos viandes blanches.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Éplucher et couper les carottes. Dans le bol du Thermomix, ajouter les carottes puis mixer 20 sec en vitesse 5.
  2. 2 Fixer le fouet au bol et verser l’eau et l'huile. Saler et poivrer puis programmer pour 10 min à 100°C en vitesse 2.
  3. Pour finir
    Ajouter la crème fraîche et programmer 1 min à 50°C en vitesse 4 puis mixer 10 sec en vitesse 8.
C'est terminé
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