Galette pomme de terre et courgette

Name: Galette pomme de terre et courgette
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 500 g pommes de terre; 400 g courgette; 1 oignon; 2 oeufs; 50 g gruyère; persil; sel et poivre

4 / 5 basé sur 1 avis

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DifficultéFacile

Préparation20 mn

Cuisson45 mn

Temps total1 h 05 mn

Galettes réalisées avec un moule dans un four. La cuisson se fait toute seule. On adaptera la recette avec les légumes de saison.

Nath Taxil

75recettes
postées

Ingrédients

6 personnes

Pommes de terre 500 g
Courgette 400 g
Oignon 1
Oeufs 2
Gruyère 50 g
Persil
Sel et poivre

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Préparation

Pour finir

Eplucher et râper les pommes de terre, les courgettes et l'oignon. Mélanger les légumes avec les oeufs et le gruyère. Assaisonner et ajouter le persil. J'ai utilisé le moule grand rond de chez Demarle. J'ai fait 6 grosses galettes. Enfourner 45 mn à 180°

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Galette pomme de terre et courgette

Nath Taxil

Ingrédients

Pommes de terre 500 g

Courgette 400 g

Oignon 1

Oeufs 2

Gruyère 50 g

Persil

Sel et poivre

Préparation

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