Beignet aux pommes moelleux au Thermomix
20 mn
Facile
220 kcal
Des beignets aux pommes ultra-moelleux, faciles à réaliser grâce au Thermomix ! Cette recette simple vous permet de préparer des beignets fondants et légèrement sucrés, à la texture parfaite. En un clin d'œil, votre Thermomix prend en charge la préparation de la pâte, pour un résultat gourmand à souhait, idéal pour un goûter, pour Mardi Gras ou pour un dessert. Lire la suite
Ingrédients
5
personnes
-
Farine 250 g -
Oeuf 2 -
Huile 2 c à s -
Lait 200 g -
Sucre 50 g -
Poudre à lever 1 sachet
-
Vanille 1 c à c -
Sel 1 pincée -
Pomme 4 -
Huile pour friture
Préparation
Temps total
1 h 25 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
5 mn
- 1 Versez dans le bol du Thermomix : farine, œufs, huile, lait, sucre, poudre à lever, vanille et sel. Mixez pendant 1 min, vitesse 4.
- 2 Laissez reposer la pâte dans le bol du Thermomix couvert d’un linge propre pendant 1 heure, à température ambiante.
- 3 Épluchez et évidez les pommes. Coupez-les en rondelles un peu épaisses.
- 4 Trempez-les dans la pâte à friture.
- 5 Faites frire dans de l’huile bien chaude pendant 5 min.
-
Pour finirDéposez les beignets cuits sur un papier absorbant.
C'est terminé
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