Beignet aux pommes au Thermomix

Difficulté Facile
Préparation 20 mn
Cuisson 5 mn
Temps total 1 h 25 mn

La recette de Mardi gras, gourmande par excellence : les beignets aux pommes ! Voici une recette de beignet aux pommes au Thermomix facile à réaliser. Les beignets peuvent aussi être préparés avec différents fruits.

Ingrédients

5 personnes
  • Farine

    Farine 250 g

  • Oeuf

    Oeuf 2

  • Huile

    Huile 2 c à s

  • Lait

    Lait 200 g

  • Sucre

    Sucre 50 g

  • Poudre à lever 1 sachet

  • Vanille

    Vanille 1 c à c

  • Sel

    Sel 1 pincée

  • Pomme

    Pomme 4

  • Huile

    Huile pour friture

Préparation

  1. 1 Versez dans le bol du Thermomix : farine, œufs, huile, lait, sucre, poudre à lever, vanille et sel. Mixez pendant 1 min, vitesse 4.
  2. 2 Laissez reposer la pâte dans le bol du Thermomix couvert d’un linge propre pendant 1 heure, à température ambiante.
  3. 3 Épluchez et évidez les pommes. Coupez-les en rondelles un peu épaisses.
  4. 4 Trempez-les dans la pâte à friture.
  5. 5 Faites frire dans de l’huile bien chaude pendant 5 min.
  6. Pour finir
    Déposez les beignets cuits sur un papier absorbant.
C'est terminé
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