Gaufres coeur et mini caprice
Imprimer
Surprenez votre moitié grâce à la pétillante recette de gaufres coeur et mini caprice proposée par caprice des dieux. Facile à réaliser, gourmande et riche en saveurs cette recette régalera vos papilles !
Ingrédients
2
personnes
Pour 4 gaufres
-
Patate douce 300 g
-
Farine complète 90 g
-
Blanc d œuf 35 g
-
Jaune d œuf 20 g
Accompagnement
-
Mini Caprice 50 g
-
Chou rouge 40 g
-
Carotte 40 g
-
Grenade 20 g
-
Coriandre 6 g
-
Huile d olive 6 g
Préparation
- 1 Cuire la patate douce 40 min au four, puis l’écraser, ajouter l’œuf et la farine.
- 2 Cuire le mélange au gaufrier.
- 3 Tailler le chou rouge et les carottes en julienne, hâcher la coriandre et mélanger l’ensemble avec l’huile d’olive et la grenade.
- 4 Couper le Mini Caprice en 2 dans l’épaisseur et dans la longueur pour former 2 cœurs avec 1 Mini Caprice.
-
Pour finirFaire un nid avec les crudités, le disposer sur une gaufre, et ajouter au centre le Mini Caprice en cœur, ajouter quelques feuilles de coriandre et quelques graines de grenade.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?