Tarte aux fraises allégée
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Découvrez la recette de la Tarte aux fraises allégée, une tarte légère et rafraîchissante, idéale à déguster pour se faire plaisir tout en gardant la ligne.
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 500 g fraises
- 250 ml lait
- sucre vanillé
- 1 oeuf
- 30 g farine
- 40 g sucre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 30 mn
- 50 mn
Préparation
- 1 Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée piquée à la fourchette.
- 2 Cuire à blanc 30 minutes à 180°C (thermostat 6), en veillant à ce qu'elle ne monte pas. Sinon piquer les coins gonflés au fur et à mesure de la cuisson.
- 3 Préparer la crème. Faire bouillir le lait et la vanille. Travailler l'oeuf et le sucre, puis la farine.
- 4 Verser le lait sur le mélange et remettre sur le feu jusqu'au premier bouillon.
- 5 Laisser refroidir. En napper le fond de tarte.
-
Pour finirDresser les fraises coupées en deux. Remettre un peu au frais avant de servir.
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