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1 avis
Tarte aux fraises allégée
20 mn
Facile
250 kcal
Découvrez la recette de la Tarte aux fraises allégée, une tarte légère et rafraîchissante, idéale à déguster pour se faire plaisir tout en gardant la ligne. Elle allie fraîcheur des fraises de saison à une crème onctueuse sur une base de pâte sablée croustillante. Facile à réaliser, cette recette permet un dessert parfait pour les beaux jours qui ravira petits et grands avec son goût subtil. Lire la suite
Ingrédients
6
personnes
-
Pâte sablée 1 unité
-
Fraise 500 g
-
Lait 250 ml
-
Sucre vanillé
-
Oeuf 1 unité
-
Farine 30 g
-
Sucre 40 g
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée piquée à la fourchette.
- 2 Cuire à blanc 30 minutes à 180°C (thermostat 6), en veillant à ce qu'elle ne monte pas. Sinon piquer les coins gonflés au fur et à mesure de la cuisson.
- 3 Préparer la crème. Faire bouillir le lait et la vanille. Travailler l'oeuf et le sucre, puis la farine.
- 4 Verser le lait sur le mélange et remettre sur le feu jusqu'au premier bouillon.
- 5 Laisser refroidir. En napper le fond de tarte.
-
Pour finirDresser les fraises coupées en deux. Remettre un peu au frais avant de servir.
C'est terminé
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