Pâte à tartiner chocolat/noisettes

4 / 5  basé sur 23 avis

Vraiment délicieuse, à manger à la cuillère.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Allumer le four thermostat 7 - mettre la poudre de noisettes dans un plat et la torréfier pendant 10 minutes environ en remuant de temps en temps pour uniformiser la couleur et la torréfaction.
  2. 2 Au micro-ondes, fondre le chocolat coupé en morceaux avec une partie de la margarine.
  3. 3 Dans un saladier posé sur une casserole d'eau bouillante (bain-marie) mettre le chocolat, le restant de margarine, le sucre vanillé, les noisettes, l'huile de noisettes, et le lait concentré - bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
  4. Pour finir
    Mettre en pots - conserver à température ambiante (texture souple) ou au réfrigérateur (texture plus ferme).

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Vos avis

  basé sur 23 avis )
Signaler Fany - 13 février 2012
Très bien

Une recette de mon enfance
Ma mère me faisait cette recette il y a plus de 20 ans et ça a été un plaisir de la redécouvrir et de la faire gouter à mes enfants et à mon mari.
Je la trouve cependant un peu éloignée de celle du Nutella par sa texture un peu trop liquide. Que pourrait-on faire pour la rendre plus épaisse ? Et le goût n'est pas le même non plus.
Mais bon, on la mange tout de même à la petite cuillère...

Signaler Laurie -  7 septembre 2011
Très bien

la margarine au tournesol
Je suis d'accord avec Alain qui dit qu'il n'y a pas d'huile de tournesol dans la margarine au "tournesol" ; dans une autre marque, c'est un mélange d'huiles de tournesol, de colza, de palme et palmiste. Je ne citerai pas la marque qui, d'ailleurs dit avoir banni l'huile de palme dans ses préparations !
Ma suggestion : Je crois qu'il faudrait ne plus utiliser tous ces beurre tendre et margarine et s'en remettre au bon vieux beurre qui n'a pas les inconvénients de ces fabrications.

Signaler alain -  5 septembre 2011
Très bien

Margarine FRUIT D'OR rien à voir avec l'huile
la margarine fruit d'or avec un magnifique tournesol n'a rien à voir avec l'huile de tournesol. elle contient de l'huile de palme.
Ma suggestion : Autant prendre n'importe laquelle, bien tristement notre margarine d'il y a 25 ans n'existe plus.

Signaler Laurianne - 26 octobre 2010
Très bien

Bon
Très bonne pâte à tartiner, mais à mon sens rien à voir avec le Nutella comme certain internautes peuvent le dire. Excellent tout de même !

Signaler Sylvie - 10 mars 2007
Très bien

Bonne recette
Ma suggestion : J'ai fait cette recette en mettant 3/4 de chocolat au lait et 1/4 de chocolat noir, je trouve que le goût est moins fort.