Oeuf surprise
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Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Repos
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 10 mn
- 5 mn
- 30 mn
Préparation
-
1
Cuire les oeufs durs et les écaler.
Oter les jaunes et reserver les blanc durs dans un plat. - 2 Ecraser les jaunes avec la moutarde, la crème fraîche et la crème de gruyère. Saler, poivrer.
- 3 Remplir les blancs avec la préparation et une noisette de beurre. Mettre dans un plat au four et faire dorer.
- 4 Servir chaud dès que les oeufs prennent une couleur dorée.
-
Pour finir
C'est terminé
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