"Tartare de saumon inratable : la recette facile"

Tartare de saumon inratable : la recette facile

Les enfants de mon mari adorent ce tartare aux deux saumon (frais et fumé). Vous pouvez le déguster avec de l'avocat et de la mayonnaise pour une association classique ou jouer la carte de l'originalité en optant pour des saveurs asiatiques.

Nat Haly

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Ingrédients

  • 250 g de saumon frais
  • 200 g de saumon fumé
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • 1 cuillère à soupe de basilic haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un demi citron
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • poivre

Calories

/ personne
  • 160 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 0 mn
  • 10 mn

Préparation

Temps total 10 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1
    Découpe du saumon
    Coupez le saumon frais et le saumon fumé en petits dés.
  2. 2 Les mettre ensemble dans un saladier.
  3. 3
    Ajout de l'assaisonnement
    Y ajouter l'huile d'olive, le poivre, le jus de citron, la crème fraîche, la ciboulette et le basilic.
  4. Repos
    Laisser reposer le tartare au minimum une heure au réfrigérateur avant de servir.
C'est terminé
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