Crème à l'orange (ou au citron)
1.5 / 5
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Ingrédients
- 4 jaunes d'oeuf
- 4 verres de jus d'orange (ou de citron)
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de maïzena
Calories
/ personne- 250 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 10 mn
- 25 mn
Préparation
-
Mélanger les sucres, les jaunes d'oeufs et la maïzena. Faire chauffer le jus d'orange, puis l'incorporer, petit à petit. Remettre le mélange sur feu très doux et le faire épaissir, tout en remuant avec une cuillère en bois (de la même manière que pour une crème pâtissière).
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