Baba au rhum express

Name: Baba au rhum express
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g de farine; 2 oeufs; 40 g de beurre; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de lait; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; Pour le sirop :; 2 verres d'eau; 1 verre de rhum; 150 g de sucre en poudre

4.5 / 5 basé sur 5 avis

Imprimer

Très facile et rapide !

Jacqueline Hugonnet

41recettes
postées

Ingrédients

125 g de farine
2 oeufs
40 g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de lait
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
Pour le sirop :
2 verres d'eau
1 verre de rhum
150 g de sucre en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
15 mn
1 h 35 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Fouettez les oeufs et le sucre. Incorporez le beurre fondu et le lait.
2 Ajoutez le zeste de citron, la farine et la levure. Mélangez bien cette pâte.

3 Versez la pâte dans un moule à baba beurré. Après 15 mn de cuisson à four chaud (200 à 220°C), arrosez le baba de sirop chaud. Laissez refroidir avant de démouler, pour que le rhum imbibe bien le baba.
Pour finir
Décorez à votre guise (amandes, fruits confits) et servez froid, avec une crème anglaise ou une salade de fruits au milieu du gâteau.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Baba au rhum express

Jacqueline Hugonnet

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis