4.2/5
11 avis
Buns au citron
A tremper dans un café ou à tartiner de confiture, ces petits gâteaux sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch, quand on a envie de prendre son temps pour démarrer la journée en beauté.
Ingrédients
- 1 oeuf
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre fondu
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 cuillères à soupe de lait
- les zestes râpés d'un citron
Calories
/ personne- 400 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 25 mn
- 45 mn
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 2 Ajouter le beurre fondu en continuant de battre, puis la farine mêlée à la levure, et enfin le lait. Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter les zestes de citron.
-
Pour finirRemplir des moules à muffin jusqu'aux trois-quarts, et enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C. Démouler les buns à la sortie du four.
C'est terminé
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