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Gâteau orange amandes

Name: Gâteau orange amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 125 ml de sucre; 250 ml de farine; 1 sachet de levure; 200 ml de poudre d'amande; 1 orange; 30 ml de curaço bleu (marque Mister cocktail sans alcool); 100 g de beurre

Par Laurent Biscaïno

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Ingrédients

3 oeufs
125 ml de sucre
250 ml de farine
1 sachet de levure
200 ml de poudre d'amande
1 orange
30 ml de curaço bleu (marque Mister cocktail sans alcool)
100 g de beurre

Calories

/ personne

350 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

Préparation

Temps total 45 mn

Préparation 15 mn

Cuisson 30 mn

1 Séparer les jaunes des blancs. Faire blanchir le sucre avec les jaunes, et ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande.
2 Laver l'orange, râper le zeste et la presser pour recupérer le jus. Ajouter le tout à la preparation.

3 Mettre le curaço et le beurre fondu.
4 Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation.
Pour finir
Beurrer et fariner le moule. Mettre au four à thermostat 6 (180°C).

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Gâteau orange amandes

Par Laurent Biscaïno

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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