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Gâteau renversé à l'orange et au mascarpone

Name: Gâteau renversé à l'orange et au mascarpone
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 orange; 3 Œufs; 225 g farine; 7 5 cl huile neutre; 300 g mascarpone; 20 cl crème fleurette; 1 Cs bicarbonate de soude alimentaire; poudre de vanille; 25 cl sirop orange

25 mn

Facile

150 kcal

Le mascarpone apporte du moelleux à ce gâteau fruité de saison.

Par Laure Tonini

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Ingrédients

8 personnes

Orange 3
Œufs 3
Farine 225 g
Huile neutre 7 5 cl
Mascarpone 300 g
Crème fleurette 20 cl
Bicarbonate de soude alimentaire 1 C
Poudre de vanille
Sirop orange 25 cl

Préparation

Temps total 1 h

Préparation 25 mn

Cuisson 35 mn

1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Couper finement des tranches d’orange et les disposer au fond d’un moule à manquer beurré. Verser le sirop par dessus.

3 Battre les œufs avec le sucre, incorporer le mascarpone, l’huile, la farine, et le bicarbonate
Pour finir
Cuire environ 30/35 minutes. Attendre une dizaine de minutes avant de démouler.

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Gâteau renversé à l'orange et au mascarpone

Par Laure Tonini

Ingrédients

Préparation

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