Moelleux à l'orange (Gâteau)

4.5 / 5  basé sur 12 avis
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Une recette fondante et vitaminée... Tout ce dont on a besoin en cette période enneigée !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 200°c (th 6/7). Faire fondre le beurre au micro-ondes. Fouetter le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu puis la farine mélangée à la levure. Bien mélanger l’ensemble.
  2. 2 Presser une orange et incorporer le jus à la préparation précédente. Bien délayer.
  3. 3 Beurrer et fariner un moule à manquer de 20 cm de diamètre. Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 25 à 30 minutes.
  4. 4 Préparer le glaçage en mélangeant le jus d’une orange et 70 g de sucre glace. Verser sur le gâteau dès la sortie du four et laisser refroidir.
  5. Pour finir
    Peler à vif, l’autre orange. Au moment de servir, saupoudrer le moelleux du sucre glace restant et entourer des quartiers d’orange.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 12 avis )
Signaler sylvie-b55-jdf - 25 février 2014
Très bien

Excellent
Tout le monde a adoré. J'ai simplement apporté quelques modifications : 60 g de farine et 60 g de maïzena et battu les 2 blancs en neige.

Signaler Minetclochette - 13 février 2014
Excellent

Excellent
Un vrai régal! Moelleux savoureux tout ce qui fait un bon gâteau...
J'ai juste ajouté quelques gouttes d'arôme naturel d'orange pour relever le goût ;)

Signaler Nathalie -  6 janvier 2014
Excellent

Moelleux à l'orange
@ Monique : comme je l'ai écrit lors du post de cette recette, j'avais omis d'indiquer la quantité de beurre. Ne pouvant rectifier la recette, j'ai alors indiqué qu'il en fallait 120g.
Vous souhaitant une bonne année 2014 !

Signaler Nathalie - 16 avril 2013
Excellent

Moelleux à l'orange
Les quantités que j'ai données sont effectivement pour un petit gâteau c'est pour cela que j'ai bien notifié : moule de 20cm de diamètre afin qu'il n'y ait pas de problème. Après on peut effectivement modifier les dosages pour faire un gâteau plus gros :)

Signaler karine-j65 - 15 avril 2013
Excellent

moelleux à l'orange
très bon, les invités ont aimé et même mon fils qui n'aime ni les fruits, ni leur jus !

Ma suggestion : attention aux quantités, je pense que 200 g de farine 200g de sucre et 200 g de beurre
seraient plus adaptés sinon ça fait un gâteau minuscule....

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