Gâteau au chocolat et à l'huile d'olive
30 mn
Facile
180 kcal
Avez-vous déjà déguster un dessert à l'huile d'olive ? Cette recette de gâteau au chocolat et à l'huile d'olive proposée par Château Calissane devrait vous convaincre d'essayer !
Ingrédients
8
personnes
-
Farine 200 g -
Cacao 60 g -
Levure chimique 2 c à c -
Sucre 220 g -
Cassonade 60 g -
Lait fermenté 20 cl
-
Huile d'olive Villa Bellevue 15 cl -
Oeuf 2 -
Extrait de vanille 1 c à c -
Eau bouillante 10 cl -
Café fort 10 cl
Préparation
Temps total
1 h 25 mn
Préparation
30 mn
Cuisson
55 mn
- 1 Préchauffer le four à 180°C. Huiler un moule couronne.
- 2 Dans un grand saladier, mélanger la farine, le cacao en poudre, la levure chimique, le sucre en poudre, la cassonade avec un fouet.
- 3 Dans un autre saladier, mélanger le lait fermenté, l’huile d’olive, les œufs, et l’extrait de vanille. Incorporer ce mélange au premier.
- 4 Ajouter l’eau bouillante et le café. Vous devez obtenir une pâte homogène et très liquide. Verser dans le moule.
-
Pour finirEnfourner et cuire environ 55 minutes. Pour vérifier si le gâteau est bien cuit, enfoncer un pique en bois dedans, il doit ressortir sec.
C'est terminé
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