Gâteau chocolat, poires et compote de pommes

Name: Gâteau chocolat, poires et compote de pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 6 petites poires; 200 g chocolat noir; 200 g compote de pommes; 100 g sucre; 50 g farine; 3 oeuf; beurre pour le moule; sucre pour le moule

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Gâteau chocolat, poires et compote de pommes

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 250

Quantité 8 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 30 mn

Temps total 45 mn

Un mariage fruité et chocolaté des plus réussis et très gourmand.

Sylvie Meheust

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113recettes
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Ingrédients

8 personnes

petites poires 6
Chocolat noir 200 g
compote de pommes 200 g
Sucre 100 g
Farine 50 g
Oeuf 3
beurre pour le moule
sucre pour le moule

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180° Mettre les pistoles de chocolat à fondre soit au bain-marie soit au micro-ondes. Fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Ajouter la farine, mélanger bien, puis la compote et le chocolat fondu.
Pour finir
Eplucher et couper les poires. Beurrer généreusement un moule à manquer et saupoudrer de sucre. Disposer les poires et recouvrir avec la préparation au chocolat. Enfourner pour 25 à 30 minutes suivant la consistance désirée. Mais si vous voulez que votre gâteau se tienne bien à cause des fruits il vaut mieux le laisser 30 minutes.

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Gâteau chocolat, poires et compote de pommes

Sylvie Meheust

Ingrédients

petites poires 6

Chocolat noir 200 g

compote de pommes 200 g

Sucre 100 g

Farine 50 g

Oeuf 3

beurre pour le moule

sucre pour le moule

Préparation

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