Grilled cheese à la burrata fumée
15 mn
Facile
120 kcal
Envie d'un déjeuner sur le pouce ? Craquez pour cette recette de grilled cheese à la burrata fumée imaginée par Mon-marché.fr. Un véritable délice venu d'Italie !
Ingrédients
2
personnes
-
pain 6 tranches
-
Tomate cerise 350 g -
Pousse d'épinards 4 poignées -
Oignon 1/2 -
Burrata fumée 2 -
Huile d'olive 2 c à s -
Cassonade 80 g -
Vinaigre de cidre 5 cl -
Moutarde à l'ancienne 1 c à c -
Sel -
Poivre -
Piment d'Espelette 1 pincée
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Rincer les tomates et les pousses d’épinards à l’eau claire. Couper les tomates cerises en deux.
- 2 Éplucher l’oignon, l'émincer et faire revenir dans une casserole avec un filet d’huile d’olive.
- 3 Ajouter les tomates, la cassonade, le vinaigre, la moutarde et le piment et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes. Assaisonner de sel et de poivre et réserver.
- 4 Pendant ce temps, arroser vos tranches de pain d’un léger filet d’huile d’olive. Couper les burratas fumées en morceaux.
-
Pour finirTartiner la base des tranches de pains de chutney de tomates cerises, ajouter une poignée de pousses d’épinards et couvrer le tout de morceaux de burrata fumée
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