Carbonara à la crème fraîche très facile
5 mn
Facile
200 kcal
Les pâtes à la carbonara italiennes sont cuisinées avec du jaune d'œuf et du porc. La version française se prépare avec de la crème fraîche. Voici la recette de carbonara à la crème fraîche très facile, à partager en famille ou entre amis.
Ingrédients
4
personnes
-
Spaghetti 500 g -
Crème liquide 10 cl -
Jambon cuit en dés 250 g -
Parmesan 200 g -
Jaune d'œuf 1 -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Essorez en fin de cuisson.
- 2 Versez les spaghettis cuits dans une sauteuse. Ajoutez le jambon, la crème, le jaune d’œuf, le parmesan râpé, un peu de sel et du poivre. Mélangez. Faites chauffer quelques minutes.
-
Pour finirServez avec du parmesan râpé.
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