Purée de patate douce au Thermomix

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 180
Quantité 6 pers
Préparation 5 mn
Cuisson 25 mn
Temps total 30 mn

Découvrez ma recette facile de purée de patate douce au Thermomix gourmandes et facile à réaliser ! Idéal pour accompagner vos viandes et poissons, cette pure délicatement sucrée ravira vos papilles !

Ingrédients

6 personnes
  • Patate douce

    Patate douce 1 kg

  • Lait

    Lait 400 g

  • Beurre

    Beurre 30 g

  • Sel

    Sel

  • Noix

    Noix

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Préparation

  1. 1 Éplucher et couper en dés les patates douces. Fixer le fouet dans le bol du Thermomix.
  2. 2 Dans le bol, ajouter les patates douces, le lait, le sel et programmer 25 min à 100°C en fonction sens inverse vitesse 1 sans le gobelet.
  3. Pour finir
    Une fois la cuisson terminée, ajouter le beurre et mixez 1 minutes en vitesse 2. Rectifier l’assaisonnement et servir.
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