Crackers de graines aux légumes
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Une recette d'un en-cas sportif à base de graines et légumes réalisé par Julie Lutringer, runneuse et fondatrice de " Mange tes graines ". Crédit photo : Julie Lutringer.
Ingrédients
2
personnes
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graines au choix tournesol courge sésame 100 g
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farine sans gluten farine de riz ou de pois chiche fécule 40 g
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légume réduit en purée ou 60 g de jus de légume carotte betterave tomate 70 g
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Huile d'olive 10 g
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Sel 2 g
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épices curry coriandre baie rose cajun 2-3 g
Préparation
- 1 Mélanger tous les ingrédients.
- 2 Étaler finement (3 à 5 mm d’épaisseur), puis cuire à 180°C pendant 15-20’.
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Pour finir
C'est terminé
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