Mini caprice au saumon

20 mn
Facile
100 kcal

Une recette de fromage proposée par Caprice des Dieux. Crédit photo : P. Kettenhofen.

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Ingrédients

4 personnes
  • Minis Caprice 2
  • Saumon frais
    Saumon frais 50 g
  • zeste de citron
    zeste de citron 1/2 c à c
  • Caprice des Anges 1 tranche
  • Poivre
    Poivre
  • Ciboulette ciselée
    Ciboulette ciselée 4 brins
  • blinis 4
  • Beurre
    Beurre 1 noisette
  • d œuf de poisson 1 c à s

Préparation

Temps total 20 mn
Préparation 20 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1 Mixer le saumon avec le citron, le caprice des anges, poivrer. Ajouter la ciboulette, mélanger délicatement.
  2. 2 Séparer les minis caprice en deux dans le sens de la longueur. Tartiner une partie du mini caprice de saumon, repositionner l’autre partie de fromage dessus. Recouper en deux.
  3. 3 Dorer les blinis dans le beurre. Poivrer.
  4. Pour finir
    Disposer un demi mini caprice sur un blinis. Disposer autour des œufs de saumon.
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