Biscuit de Savoie (Gâteau)

Le Gâteau de Savoie: Facile, Léger et moelleux...

Par La cuillère aux mille délices

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Ingrédients

Calories

/ personne
  • 180 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

Temps total 45 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 35 mn
  1. 1 Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine et la maïzena tamisées. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au mélange précédent.
  2. Pour finir
    Verser dans un moule à manquer de Ø 20 cm. Enfourner 35 minutes à 180°C. Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace.
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