"Gâteau douceur à la noix de coco"
4.7/5
172 avis
Gâteau douceur à la noix de coco
20 mn
Facile
400 kcal
Découvrez cette recette de gâteau douceur à la noix de coco. Ce dessert plaira même aux becs peu sucrés. Simple et efficace, cette recette est idéale pour le goûter.
Ingrédients
8
Personne
Pour la garniture
-
Oeuf 2 -
Sucre 150 g -
Crème liquide 20 cl -
Noix de coco râpée 125 g -
Lait 10 cl
Pour la pâte
-
Beurre 130 g -
Sucre 150 g
-
Oeuf 2
-
Farine 200 g -
Levure 1/2 sachet -
Lait 150 ml
-
Arôme vanille 1 c à c
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
20 mn
Cuisson
40 mn
-
1
Préparation de la garnitureMélanger tous les ingrédients de la garniture dans une casserole et faire précuire cette crème à feu doux jusqu'à épaississement. Puis laisser refroidir et réserver.
-
2
Préparation de la pâteBattre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine et la levure, le lait, le beurre fondu et enfin la vanille.
-
MontageDans un moule à manqué beurré ou en silicone, disposer la moitié de la pâte puis la garniture légèrement refroidie et enfin l'autre moitié de la pâte. Cuire 40 minutes au four, préchauffé à 180 °C.
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