Saucisson au chocolat aux petits-beurre : la recette facile

4.5 / 5  basé sur 22 avis
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Plus vrai que nature ce saucisson, à servir au moment du café pour impressionner à tous les coups. C'est très rigolo et très bon.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 0 mn
  • 20 mn
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Préparation

  1. 1 Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse.
  2. 2 Ajouter le beurre fondu puis le chocolat en remuant bien.
  3. 3 Emietter les petit-beurre ou les écraser au rouleau et les ajouter au mélange.
  4. 4 Verser la pâte sur du papier aluminium, rouler en forme de saucisson (on peut en faire deux) et mettre au frais pendant 3 heures.
  5. Pour finir
    Enlever le papier aluminium, rouler le saucisson dans le sucre glace et servir en rondelles.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 21 avis)
Signaler Nadia - 27 août 2015
Très bien

Super bon.
Pour ma part, je remplace le chocolat en poudre par 150g de chocolat pâtissier que je fais fondre au micro-onde avec le beurre. Je met aussi un peu moins de sucre, mais ça, c est selon les goûts ^^.
Recette sympa à faire avec un enfant. Il adore !!!!! Et moi aussi ....

Signaler Ann - 17 octobre 2011
Excellent

Parfait
Réalisé pour un marché de Noël avec des enfants de petite section de maternelle, ce saucisson a connu un succès fou. Depuis, je l'ai fait connaitre à nombre d'amis, tous conquis.

Signaler lynda30 - 20 juillet 2011
Excellent

saucisson au chocolat
très gros succès ! fait de nombreuses fois ; rien à modifier si ce n'est que bien souvent je divise tous les ingrédients par deux pour un saucisson plus petit mais tout aussi excellent !

Signaler Abby - 1 novembre 2009
Excellent

Mettre au frais
Une super recette qui marche à tous les coups !
Ma suggestion : Lorsque je n'ai pas beaucoup de temps, je mets mon saucisson dans le congélateur durant 10 min. puis au frigo jusqu'au moment de servir (au lieu de 3 heure au frigo) et je remplace le chocolat en poudre par une vrai tablette de chocolat pâtissier.

Signaler Nicole - 4 février 2007
Excellent

Comme un vrai saucisson !
Ma petite-fille a cru que je lui apportais un vrai saucisson pour son anniversaire : je ne lui avais rien dit. Tout le monde a été bluffé. Du coup, on a mis ses bougies dessus (pour les photos). Vraiment génial. Merci.
Ma suggestion : J'avais mis des tuiles aux amandes : très bien et goût très fin. Prendre du très bon chocolat car très fort, le goût du chocolat.

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