Tarte au citron et meringue : la recette facile

4.5 / 5  basé sur 2 avis
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Le compromis idéal entre vitamine et gourmandise !

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 180 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn
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Préparation

  1. 1 Installez la pâte brisée dans un moule à tarte et faites de petits trous avec une fouchette. Délayez la Maïzéna avec un peu d'eau. Ajoutez le beurre puis portez à ébullition tout en remuant. Retirez la casserole du feu et ajoutez le jus de citron, le sucre, les jaunes d'oeufs. Versez enfin la préparation sur la pâte.
  2. 2 Battez les blancs en neige avec les 2 cuillères à soupe de sucre pour faire la meringue.
  3. 3 Etalez la meringue sur la pâte et enfournez le plat au four à 180°C pendant 25 minutes.
  4. Pour finir
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 3 avis)
Signaler Hélène - 23 décembre 2006
Très bien

Bien, sauf la meringue
J'ai bien aimé la crème pour la pâte, car elle n'est pas très grasse.
Ma suggestion : Pour la meringue, j'ai attendu que la tarte soit cuite et refroidie pour mettre la meringue et la faire cuire 5 minutes à 250°C.

Signaler Carrie - 31 mars 2006
Excellent

Délicieux
Très bonne tarte au citron, facile et rapide à faire et qui donne un très bon résultat. Miam.

Signaler Michel - 24 décembre 2006

Facile à faire et delicieux
Très bonne reçette cette personne est un veritable petit genie de la cuisine, toutes mes félicitations.

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