Galettes de légumes verts au cumin

Name: Galettes de légumes verts au cumin
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 500 g légumes verts; 1 oignon jaune; 100 g farine (j'utilise de la farine de pois chiches); 2 oeuf; 1 c à c levure chimique; 1 bouquet herbes fraîches (persil ciboulette ); 1 c à c cumin

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 150

Quantité 4 pers

Préparation 30 mn

Cuisson 10 mn

Temps total 40 mn

Accompagnées d'une salade, ces galettes de légumes verts au cumin sont parfaites pour un repas simple, complet et rapide.

Mlle_123

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Ingrédients

4 personnes

Légumes verts 500 g
Oignon jaune 1
Farine (j'utilise de la farine de pois chiches) 100 g
Oeuf 2
Levure chimique 1 c à c
Herbes fraîches (persil ciboulette ) 1 bouquet
Cumin 1 c à c

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Préparation

1 Faire cuire les légumes et l’oignon dans l’eau bouillante ou à la vapeur.
2 Dans un mixeur, ajouter les légumes, l’oignon et mixer.

3 Ajouter les œufs, la farine, le cumin, les herbes, la levure, sel et poivre. Mixer.
Pour finir
Faire chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et étaler la mixture en galettes. Faire cuire 2 minutes de chaque côté environ.

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Galettes de légumes verts au cumin

Mlle_123

Ingrédients

Légumes verts 500 g

Oignon jaune 1

Farine (j'utilise de la farine de pois chiches) 100 g

Oeuf 2

Levure chimique 1 c à c

Herbes fraîches (persil ciboulette ) 1 bouquet

Cumin 1 c à c

Préparation

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